Module d’accueil 3PV
Activités culturelles – Voyages
3ème vente : de la chocolaterie au CTA, suivie d’une partie de bowling
Le lundi 6 octobre, nos élèves de 3PV ont participé à un atelier de chocolaterie au CTA (Centre de technologies avancées). Celui-ci dispose de matériel spécifique comme des tempéreuses à chocolat (avec tapis d’enrobage), des tables de découpe des ganaches, des thermoformeuses, des moules à pralines, etc, de quoi appréhender les techniques liées au métier de chocolatier.
Après cet apprentissage-découverte, ils ont eu l’occasion de se détendre avec une partie de bowling entre élèves et professeurs participants.
